Receta de Pescado al horno
Receta de Pescado al horno
Ingredientes:
2 kilos de Pescado fresco
1 kilo de papas
2 Cebollas
1 cabeza de ajos
1 Limón
1 pimiento
Unas cuantas hebras de Azafrán
2 hojas de laurel
Un vaso de Vino blanco
Medio vaso de aceite
Una cucharada de comino
Una cucharada de tomillo
Pasos:
En la bandeja del horno, troceamos el pescado en rodajas, las papas y el limón. Por encima se adorna con los ajos, la cebolla y el pimiento en tiras.
Se vierte en aceite y el vino, se condimenta con el laurel y el tomillo.
Se pone al horno durante 15 minutos, transcurrido ese tiempo se saca del horno y se le echa un majado de ajos, comino, sal, aceite, vino y el azafrán.
Se vuelve a poner al horno durante una media hora.
Posteriormente, ya se puede servir con un buen vino blanco.
Ingredientes:
2 kilos de Pescado fresco
1 kilo de papas
2 Cebollas
1 cabeza de ajos
1 Limón
1 pimiento
Unas cuantas hebras de Azafrán
2 hojas de laurel
Un vaso de Vino blanco
Medio vaso de aceite
Una cucharada de comino
Una cucharada de tomillo
Pasos:
En la bandeja del horno, troceamos el pescado en rodajas, las papas y el limón. Por encima se adorna con los ajos, la cebolla y el pimiento en tiras.
Se vierte en aceite y el vino, se condimenta con el laurel y el tomillo.
Se pone al horno durante 15 minutos, transcurrido ese tiempo se saca del horno y se le echa un majado de ajos, comino, sal, aceite, vino y el azafrán.
Se vuelve a poner al horno durante una media hora.
Posteriormente, ya se puede servir con un buen vino blanco.