Comida Peruana :Selva

CHICHARRON DE LAGARTO

PICADILLO DE PAICHE.

Un par de fotos de comidas tradicionales loretanas. El primero es un Chicharrón de Lagarto, bastante bueno la verdad. Al costado izquierdo pueden apreciar el ajicito llamado "charapita" y en un pirex arribita una salsa del mismo ají con cebolla. El segundo plato es un Picadillo de Paiche, hecho con el paiche previamente resecado o deshidratado.